九州イタリアン・博多パスタのオンラインショップ「Incroci｜インクローチ」
イタリア語で交差点を意味します。
地元九州の食材を中心に、ヨーロッパなど世界中の食材を使って、
皆様に喜んでいただけるような個性溢れる博多の
イタリアン（九州イタリアン）を創りたいという思いで2009年に
オステリア インクローチをオープンいたしました。
そして、2018年に姉妹店のリストランテインクローチをオープンし、
2020年12月には、全国の方々に九州イタリアンを楽しんで欲しい
という思いでオンラインショップを立ち上げました。
今まで経験してきたことを交えて、
インクローチでしか食べれない料理を目指しております。
代表的な物が、毎日手作りしている自家製パスタです。
福岡筑後産「ミナミの穂」と飯塚の「元気たまごん」という
卵で作った生パスタ。タリオリーニ状の細麺のパスタは、
どことなく博多ラーメンを思わせる形状と食感です。
このパスタは、ぜひ一度ご賞味いただきたい食材です。
実店舗では、Richard Ginori、ALESSI、Narumi、
ARITA、PORCELAINLABの器をAntipastoから
Dolceに組み込んでいます。
見て、触って、五感を使って楽しんでいただける演出も
取りれています。心地よい時間を過ごしていただける場所と
なるよう、私たちは沢山のご提案をさせていただければと思います。
〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-14-13 プラザホテルプルミエ B1F
[ Lunch ] 11:45 〜 15:00(14:00)
[ Dinner ] 18:00 〜 22:00(21:00)
オステリア インクローチの姉妹店
〒810-0002
福岡市中央区西中洲12-18 ホテルグランドルチェ博多2F
[ Morning ] 7:00 〜 10:00(9:30 O/S)
[ Lunch ] 11:30 〜 15:00(14:00 O/S)
[ Dinner ] 18:00 〜 22:00(21:00 O/S)
ANA機内誌2月号（2021年）
ももち浜ストア（2020年8月）
ソワニエ+Vol.62（2020年）
JCB THE PREMIUM 9月号（2019年）
partner 3月号（2018年）
AGORA 7月号（2012年）
THE GOLD 4月号（2010年）
村山 浩Hiroshi Murayama
1975年生まれ 福岡県出身
2009年にオープンした当店も、12年目を迎えます。
これもひとえにご来店頂きました一人ひとりのお客様方、ならびに関係各位の
皆様のお陰と深く感謝いたしております。現在は店舗だけでなく、培ってきた
イタリアンの知識やノウハウを軸にした、新たな展開に向け、企画を思案中です。
今後とも倍旧のご支援、ご協力を賜わりますよう、心よりお願い申し上げます。
Incrociの商品は様々な店舗でお取り扱いいただいております。
（一部抜粋）
ボンラパス様 全店舗
北野エース「きわみ」東武池袋店
岩田屋本店様（岩田屋三越）
| 企業名 | 株式会社インクローチ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-14-13 プラザホテルプルミエB1F |
| 設立年月日 | 2011年10月7日 |
| 従業員数 | 5人 |
| 代表者 | 村山 浩 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | ・イタリアンレストラン「オステリアインクローチ」の運営 ・インクローチ公式オンラインショップの運営 ・食品製造販売 ・料理教室 ・コンサルティング |
| 連絡先 | TEL：092-724-3000 FAX：092-724-3000 |
| 各種許可番号 | 飲食店営業：福中保衛第30020065号 菓子製造業：福中保衛第32060003号 |
| 企業名 | 株式会社nove（ノーヴェ） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-14-13 プラザホテルプルミエB1F |
| 設立年月日 | 2018年10月22日 |
| 従業員数 | 3人 |
| 代表者 | 村山 浩 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | ・イタリアンレストラン「リストランテインクローチ」の運営 ・インクローチ公式オンラインショップの運営 ・食品製造販売 ・料理教室 ・コンサルティング |
| 連絡先 | TEL：092-724-288 |
| 各種許可番号 | 飲食店営業：福中保衛第30010836号 魚介類販売業：福中保衛第32130042号 食肉販売業：福中保衛第32330097号 そうざい製造業：福中保衛第32570010号 めん類製造業：福中保衛第32550004号 |
