九州イタリアン・博多パスタのオンラインショップ「Incroci｜インクローチ」
インクローチとは、イタリア語で交差点を意味します。
地元九州の食材を中心に、ヨーロッパなど世界中の食材を使って、
皆様に喜んでいただけるような個性溢れる博多の
イタリアン（九州イタリアン）を創りたいという思いで2009年に
創業いたしました。
そして、2018年に「リストランテインクローチ」をオープンし、
2021年には、イタリア食材の販売とランチに特化した新業態
「呉服町イタリア製麺 村山商店 by INCROCI」をオープン。
さらに2020年12月には、全国の方々に九州イタリアンを楽しんで欲しいという思いでオンラインショップを立ち上げました。
今まで経験してきたことを交えて、
インクローチでしか食べれない料理を目指しております。
代表的な物が、毎日手作りしている自家製パスタです。
福岡筑後産「ミナミの穂」と飯塚の「元気たまごん」という
卵で作った生パスタ。タリオリーニ状の細麺のパスタは、
どことなく博多ラーメンを思わせる形状と食感です。
このパスタは、ぜひ一度ご賞味いただきたい食材です。
実店舗では、Richard Ginori、ALESSI、Narumi、
ARITA、PORCELAINLABの器をAntipastoから
Dolceに組み込んでいます。
見て、触って、五感を使って楽しんでいただける演出も
取りれています。心地よい時間を過ごしていただける場所と
なるよう、私たちは沢山のご提案をさせていただければと思います。
〒810-0002
福岡市中央区西中洲12-18 ホテルグランドルチェ博多2F
[ Morning ] 7:00 〜 10:00(9:30 O/S)
[ Lunch ] 11:30 〜 15:00(14:00 O/S)
[ Dinner ] 18:00 〜 22:00(21:00 O/S)
〒812-0036
福岡市博多区上呉服町2-121
TEL:092-985-7628
月曜日から金曜日（10時〜15時）
ANA機内誌2月号（2021年）
ももち浜ストア（2020年8月）
ソワニエ+Vol.62（2020年）
JCB THE PREMIUM 9月号（2019年）
partner 3月号（2018年）
AGORA 7月号（2012年）
THE GOLD 4月号（2010年）
村山 浩Hiroshi Murayama
1975年生まれ 福岡県出身
2009年に創業した当店も、14年目を迎えます。
これもひとえにご来店頂きました一人ひとりのお客様方、ならびに関係各位の
皆様のお陰と深く感謝いたしております。現在は店舗だけでなく、培ってきた
イタリアンの知識やノウハウを軸にした、新たな展開に向け、企画を思案中です。
今後とも倍旧のご支援、ご協力を賜わりますよう、心よりお願い申し上げます。
Incrociの商品は様々な店舗でお取り扱いいただいております。
（一部抜粋）
ボンラパス様 全店舗
北野エース「きわみ」東武池袋店
博多阪急
| 企業名 | 株式会社インクローチ |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目14-13 プラザホテルプルミエ B1F |
| 設立年月日 | 2011年10月7日 |
| 従業員数 | 5人 |
| 代表者 | 村山 浩 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | ・イタリアンレストラン「オステリアインクローチ」の運営 ・インクローチ公式オンラインショップの運営 ・食品製造販売 ・料理教室 ・コンサルティング |
| 連絡先 | TEL：092-724-3000 FAX：092-724-3000 |
| 各種許可番号 | 飲食店営業：福中保衛第30020065号 菓子製造業：福中保衛第32060003号 |
| 企業名 | 株式会社nove（ノーヴェ） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1丁目14-13 プラザホテルプルミエ B1F |
| 設立年月日 | 2018年10月22日 |
| 従業員数 | 3人 |
| 代表者 | 村山 浩 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | ・イタリアンレストラン「リストランテインクローチ」の運営 ・インクローチ公式オンラインショップの運営 ・食品製造販売 ・料理教室 ・コンサルティング |
| 連絡先 | TEL：092-724-288 |
| 各種許可番号 | 飲食店営業：福中保衛第30010836号 魚介類販売業：福中保衛第32130042号 食肉販売業：福中保衛第32330097号 そうざい製造業：福中保衛第32570010号 めん類製造業：福中保衛第32550004号 |
