使いやすい癖のない味わいのアンチョビです。インクローチでは特製のバーニャカウダソースに欠かせません。ピザやパスタはもちろんですがアイデア次第で様々なお料理にお使いいただけます。

片口鰯を塩漬けして醗酵させ、オリーブオイルに漬け込んだ、イタリア料理に欠かせない製品です。ピザ・パスタ・サラダの味の決め手となる万能調味料。瓶詰で使いやすく、保管にも最適です。

品名：いわし油漬け
原産国：アルバニア
固形量：176g
内容総量：320g
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